作为一个餐厅服务员，要避免哪些雷区？

服务人员是店铺的门面，一个服务人员的专业与否都代表着店铺的形象，所以，当我们在入职之后，很多店铺都会对服务员进行相应的培训，从而让人员可以更家知道什么该做什么不该做，怎么做，如何做好等问题，那么作为一个餐厅服务员，要避免哪些雷区？

一、闲聊，不关注顾客

顾客进店前，店员之间正在聊一个自己非常感兴趣的话题，比如“某某明星要结婚了”等等，诸如此类的八卦娱乐新闻。看见有顾客进来，有的店员还没有忘记迎宾，可迎宾过后，继续之前的话题。至于顾客进店的活动和表情、心理等毫不关注，理所当然地认为顾客有需要就会叫她，殊不知大部分都喜欢被主动服务，顾客买东西不是求着你的，没有服务可以离开换一家，自有人会提供主动周到的服务。

二、过于热情地拉客

有些店员恨不得拉着你的手，扛着你的身子，把你抢到自己的店面来。竞争之激烈可见一斑，有人曾站在某门店口附近观察过不下百位顾客，有接近百分之80的顾客一见“拉客”的就躲，绕反方向而行。还有百分之20的顾客被成功地拉到店面，但逗留的时间平均不超过30秒。就急急地走出去了。

三、把情绪表现在脸上

店员不要做出“赶走顾客的表情”，哪些是赶走顾客的表情？例如：在店面里，面目狰狞，非常严肃，也许刚和旁边的伙伴生完气，没想到因为情绪不好导致自己面部不自然，原本有很多顾客走到他们店面门口，一调头又转到他们的竞争对手那里去了。还有一种表情是店员懒洋洋地靠在柜台前，或者悠闲地阅读自己手里的时尚杂志，这样给顾客很不专业的感觉，一般就不会进入店内。

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