酸菜鱼为什么这么受欢迎？爱鱼人酸菜鱼怎么样？

近几年，餐饮行业发展的一直都很火热，也吸引了广大创业者的目光，于是想要加盟该行业的人越来越多，但是想从突颖而出，还需要找到一个靠谱的品牌项目。那么酸菜鱼为什么这么受欢迎？爱鱼人酸菜鱼怎么样？

酸菜鱼有广泛的群众基础

酸菜鱼它是随着川菜发展被带到全国各地，酸菜鱼点单率高而被各大菜系融入其中，成为“国民菜”。所以爱鱼人酸菜鱼一经诞生，就伴随着非常广泛的群众基础。

酸菜鱼口味接受度强

酸菜鱼主要食材是酸菜和鱼，这两样食材本身就深入人心，接受度很高再加上8种口味保障，国人喜爱。爱鱼人酸菜鱼选用国产无刺巴沙鱼，鱼片去骨的加工处理让很多不吃鱼的人也爱上了这道菜。打破传统酸菜鱼口味单一的弊端，打造酸麻辣鲜多种口味类型，受到时下很多年轻人的喜爱。

酸菜鱼可塑性强

酸菜鱼的做法简单，做到3分钟快速出餐。传统的酸菜鱼就是酸菜和鱼固定搭配。而爱鱼人酸菜鱼不仅创新味型，而且通过不同的配菜精心配比，荤素搭配，更加健康，给消费者更多的选择权。

巴沙鱼标准化

传统酸菜鱼都是活鱼现杀，有刺，时间慢，很难实现标准出餐。爱鱼人酸菜鱼引进了国产无骨巴沙鱼，中央厨房处理巴沙鱼，冷链运输。无刺巴沙鱼鱼柳，配合料包化制作，轻松实现了标准化出餐。

供应链发达，实现了跨区域发展

随着发展，物流和供应链的完善使得冷链保鲜成为可能。爱鱼人酸菜鱼更是拥有自己的供应链体系，也成为爱鱼人酸菜鱼能快速布局全国打下良好基础。

爱鱼人酸菜鱼爆红顺应了餐饮时代发展趋势，依托强大的群众基础，研发多种口味，大大的满足了当下年轻人的消费饮食需求。依托强大的供应链，将门店开遍全国各地，开一家火一家。