开一家星期五餐厅加盟店，如何让餐厅生意越来越火爆？

餐饮行业之所以受欢迎，有一部分原因在于餐饮行业的门槛很低，资金回流快，通过试点经营即可预测生意是否通畅或受堵，一旦做大，利润也相当可观，是一个不会萎缩的行业，所以受到很多人的关注。可是餐饮业经营起来也容易失败，许多人对餐饮业的经营要点一直搞不明白。那么开一家星期五餐厅加盟店，如何让餐厅生意越来越火爆？

一是店面的选择问题。我们都知道要想开好一个店，位置是非常重要的。一般来讲，开店位置附近人口越多，越密集越好。在人流量大的地段，即使你不做促销、不宣传，照样生意火爆。就靠地段吃饭就行了，比如那些车站、商业区、旅游区，大学区等，人流动很大的地方，连口味都不需要在意。

二是要适当宣传。开店经营有一点重在开源节流。如果说控制成本是节流的话，做宣传就是开源了。做餐饮加盟店不是一蹴而就的事，刚开始难免会遇到困难，如何让潜在的顾客知道我们的存在并且前来惠顾呢？做广告永远都是一个好选择！常见的方式有实体发传单，做网络推广，有时也可以配合一些优惠活动来增加人气。

三是要注意菜肴品种多样化与特色化相结合。目前消费者饮食观念、品位的变化对菜品不断提出新的要求。有规格的饭店过去针对公款消费者，十分重视程式化，宴会菜或精细，或花俏，以形式和色彩为主，来满足主人讲求排场心理之需。但在考虑如何满足自费消费时，应特别注意顾客--即使是有身份的宾客--对菜肴的要求。即要求实惠、美味、有特色。

想要成功的开一家餐饮店，并且让自己的生意越来越火，里面需要学习的地方还是有很多的，但是我们只要肯去专研，认真学习，具备吃苦耐劳的品质，相信成功离你就不会太远。