项目介绍

火匠烤鱼特立独行的产品品系、立竿见影的营销手段、备受推崇的投资方案、至臻完善的培训体系，必将为中国的投资者提供持续盈利的强力保障。处处树立典范，尽显专业名家风范!

火匠烤鱼以专业经营烤鱼为主、融汇火锅特色于一体的时尚餐饮连锁企业，火匠烤鱼始终秉承“好健康好滋味”的理念，不断创新口味，所有食材从源头把关，着力于打造时尚、健康、美味的用餐体验。

火匠烤鱼品牌介绍：

火匠烤鱼以“发掘民间传统美食，传承中华饮食文化”为己任，致力于打造特色餐饮品牌，传播优质餐饮服务理念。自成立以来，以独创口味的烤鱼特色美食，优质的餐饮服务获得广大消费者的赞誉。火匠烤鱼把握时代发展机遇，努力追求卓越，以先进的理念、优质的服务，全力打造中国餐饮管理服务行业一流品牌。

火匠烤鱼因产品服务和就餐环境魅力，我们先后获得“中原二十家必吃餐饮名店”、“最佳美食店铺”、“最佳风味店铺”“餐饮食品安全示范店”等荣誉称号。公司以城市综合体、百货购物中心、前沿流行一站式休闲娱乐购物中心为依托，一店一风格，全心打造年轻时尚型的餐饮风格。

火匠烤鱼品牌故事：

传说周王朝早期，姜子牙的徒弟樵夫武吉，跟随姜氏学艺期间，用千树之花佐烤姜氏所钓之鱼，得一稀世美味佳肴，流存于姜氏隐居的陕西渭水边一山村。

2009年初，中国民间美食爱好人士平全来先生沿渭水一路上寻，至甘肃渭源县，依北魏郦道元《水经注·渭水》所述，“鸟鼠山西北，此县有高城岭，岭上有城号渭源城”，在鸟鼠山溿，最终找到这一传说中的美味烤鱼，平全来先生历时二年九个月的学习提炼，终于将这一美味烤鱼成功移植到了现代厨房。

加盟条件

1、认同火匠烤鱼经营理念及管理模式；

2、对火匠烤鱼怀有极大兴趣和喜爱；

3、有一定的资金实力，良好的商业信誉、投资意识、风险意识；

4、具备区域市场经营规划和开发推广能力；

5、有一定的人脉及市场资源；

6、具有扶持本区域下级合作伙伴的意识和能力；

7、认真参与火匠烤鱼总部所组织的各项培训、会议；

8、遵守国家相关法律法规，遵守火匠烤鱼经营合同规定。

加盟优势

火匠烤鱼以“发掘民间传统美食，传承中华饮食文化”为己任，致力于打造特色餐饮品牌，传播优质餐饮服务理念。自成立以来，以独创口味的烤鱼特色美食，优质的餐饮服务获得广大消费者的赞誉。

A.店面由公司专业团队设计，一店一风格，时尚华丽、用材简约，装修费用远低于个人独立跟踪式装修成本；

B.科学合理的专家式流程管理，用工人数低于同业用工人数20%以上；

C.金蝶软件量身定做的管理系统，让店面管理更加简单，即使毫无餐饮行业管理经验的人，也能在极短的培训期内掌握门店管理方法；

D.总部统一核心配料配送，让美味佳肴制作简单易学；

E.专业厨房设备统一定制采购，价格更低、质量更优，操作更简单；

F.员工从业理念及理论专业培训与一对一实操培训相结合，严格的培训考核，培训合格后的员工持证上岗，以保证品质和店面营运质量；

G.统一的企划宣传，让宣传成本更低、效果更优；根据公司的统一管理模式，合作店面利润率远高于同行业的竞争对手。

加盟流程

1、加盟咨询：总部介绍火匠烤鱼特许经营状况；同时详细介绍行业发展状况和。

2、初次洽谈：总部了解客户的需求参考火匠烤鱼投资方案。

3、资格审查：给加盟客户发放加盟申请表，当地市场调研表。

4、二次磋商：提供投资建设方案、投资回报分析、选址指导等内容。

5、签订合同：明确加盟工作进度和分工、提供火匠烤鱼店面布置设计图。

6、开业筹备：总部提供内、外效果图、水电图、培训岗位员工，指导安装、调试设备。

7、开张营业：开业促销方案，带店经营指导，提供火匠烤鱼新的促销宣传指导和服务。