唐山市如何经营好一间茶叶店

　　自古以来喝茶就是中国人的传统习惯，至今喜欢喝茶的人也是非常的，而且地方不同 喝的茶又不同，因此茶叶生意成了一个非常好赚钱的项目。如何经营好一间茶叶店呢？

　　1、品种要齐全

　　消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽量达到品种齐全 ，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，接纳新品种。一般茶业店经营的品种至 少有100多个，铁观音、凤凰单枞、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打产品。 有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。

　　2、了解经营地区消费者口味 对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者，对于经营者来 说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花茶，南方 喜欢绿茶，西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样。

　　3、定价合理化 茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高，通过媒 介作用，消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈，许多人又卖得太低，有的甚至低于成 本价，引起恶性竞争。在保持好的质量同时，一定要有合理的定价，首先确定你的进货成 本价，在计算出你的经营成本及你的合理利润，参考一下市场定出一个合理价格，既不能 牟取暴利，也不要低价竞争，当然名优茶、特种工艺茶，由于它们的特定艺术价值定价高 一些，我认为是应该的。

　　4、商品全方位立体结构 如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文 房四宝，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等，而紫砂有高、中、低，有套壶、单壶、 怪壶，有黑泥、白泥、红泥等，茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包 装与储存，如花茶锡箔袋包装，绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等，茶叶的主体结构要根据 不同地区不同消费者而定，须经市场调查，不能盲目模仿，盲目拼凑。

　　5、商品陈列有序 商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的 茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列，首先是分类，如花茶区、绿茶区、红茶区、保 健茶区、极品茶区、茶具区，再次是档次，是消费者一目了然。 使陈列的商品协调一致， 构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面，给顾客一种流连忘返的感觉，同时体现井然有 序，繁多而不乱。品茶、茶店、茶艺连为一体。

　　6、搞好店内卫生与周围环境 茶叶是一种很娇贵的饮料，它具有强烈的吸腐性，店 内卫生很重要，店堂一定要干净，柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不 能留有半点灰尘，周围环境要特别注意。看看周围有没有污染源，千万不要在饭店做饭。

　　7、提高营业员的整体素质 一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质，营业员是 茶店的眼睛，提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员，首 先要有好的文化素质，要掌握有关茶叶的专业知识，包括茶叶的种类、产地、质量标准、 特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有综合知识，如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、 茶叶历史等。营业员是直接与顾客打交道，关系到茶店是否能够产生效益的关键。

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