米线在生活中的销量还是很好的,三大外卖平台凭借强劲的资金实力,用大幅度的补贴把用户对外卖的需求活活砸了出来,与此同时,很多创业者也把外卖平台看成是一个餐饮新时代的机会,就像当年的淘宝,是一个可以靠互联网来颠覆传统餐饮业的机会。
山东泰盈餐饮公司抓住这个机会,推出米坐米线品质外卖的加盟,和苦逼的传统餐饮门店形成了鲜明的对比,具备先天的成本结构优势。
主要原因有两点
一是没有前厅,不需要那么大的面积,而且对地段无要求,所以房租相对较低。
二是不需要服务和前厅的管理,人力成本也低,所以,外卖理应有更高的利润空间。
如今外卖平台的补贴大战悄然落幕,现在加入米坐米线还有没有优势呢?
1,房租成本对比
毫无疑问,外卖不依赖线下客流,对选址的要求也很低,但是房租的差距也许并没有你想象的那么大,出于配送时间和距离考虑,外卖店的地址不能太偏,要想生意好,地址还要在热门商圈之内,即使是外卖餐厅面积也不能过小,也不可能选择在非商用的处所开店,因为无法取得食品许可证。加盟米坐米线品质外卖,我们会有专业的人员协助加盟商进行选址,大大降低了加盟商因为选址问题存在的成本风险。
2,人力成本对比
我们假设实体店和外卖店额产品,单价和单量是相同的。营业额都是5000元,餐饮主要的工作量在后厨,对于相同的订单量,假设实体店和外卖店后厨都是4人,而实体店要配置前厅人员,数量就要最少增加4人。其中的成本可想而知。
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