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疫情之后,骏怡酒店如何抓住市场机遇的?

发表时间:2022-10-24 05:20 浏览数量:137

酒店行业因为一场疫情遭到了严重的打击,不少小型单体酒店只能变卖资产宣布关门,能够撑下来的也是强弩之末。国内疫情防控效果显著,消费环境正逐渐恢复。那么疫情之后,骏怡酒店如何抓住市场机遇的?

策略一、抱团取暖,获得基本保障。

疫情让大家知道孤军奋战的滋味,倒下的总是独自面对风险的人。对于酒店业主来说,面对风险时,要充分认识市场,了解自身,然后分析结果,才能应付下一步的形势。

但是实际情况是,很多酒店业主不知道市场想要什么,自己缺少什么。独自面对风险就要承担损失。

根据《2021中国酒店业发展报告》显示,目前我国小体量酒店(客房数<70间)客房量占比为45%,房量约为729.18万间。但是如此大的存量,连锁化率却仅为21%,而发达国家连锁化率已经达到70%。我国酒店行业虽然起步较慢,但连锁品牌是行业趋势。

如果达不到自己创建品牌的水平,加盟成熟的酒店连锁品牌,大型酒店集团与你一起抵御风险是安全的方式。

策略第一步,选择信任的酒店连锁品牌,可以带来根本保障。

1.目标客源保障。

单体开酒店大的问题就是客源非常狭窄。连锁酒店不一样,常年积累的会员量非常庞大。以骏怡连锁酒店为例,有1.2+亿真实会员流量与加盟商共享,背靠母公司尚美生活集团,会员可以通过官方小程序或APP直接下单预订酒店,从根本上解决客源问题。

2.订单来源保障

单体酒店的订单来源大多是OTA平台,但大多数酒店经营者不了解OTA,缺乏建立多元化在线销售渠道的意识。通常,连锁酒店品牌都有自己的核心体系。再以骏怡连锁酒店为例,借助尚美生活集团的小程序和官方app,增加了不少订单来源,为其旗下5000多家酒店提供了1.2+亿会员。在今年五一假期,中央系统派给骏怡连锁酒店的订单达到了40%。

3.对风险抵御能力的保证。

单体酒店的抗风险能力极低,相反,成熟的酒店连锁品牌几乎没有关闭。原因在于连锁酒店品牌均有专业的指导队伍,在危机来临时,依靠强大的品牌力量和过硬的专业知识,能在危机来临之前充分调度,做好准备工作;在危机发生时,可实时通过中央系统进行调配,大限度地减少损失;危机过后能及时调整策略,更新产品,创造新的营销模式。

连锁酒店品牌抗风险能力一方面能及时观察市场变化灵活的战略,另一方面依赖深厚的底蕴才能顺利地度过难关。

策略二,智慧化运营,进一步降低成本,提高效率。

单体酒店正式加入骏怡连锁品牌后,开启策略第二步——智慧化运营。

酒店业也适用于专业人士做专业事这句话。加盟骏怡连锁酒店后,将派遣专业人士到酒店协助运营。开店前,对前台、客房等重要模块人员进行专业培训,提高专业水平;开店初期进行本地推广,增加营销渠道,提高酒店知名度;开店稳定后,不断调整策略,因地制宜地根据酒店实际情况进行合适的营销。

同时,在数字化方面,通过整合尚美生活集团推出的智云门店宝、超级店长、超级前台等线上工具,给与线下门店运营和技术上的支持,提高尚美生活集团原有的线下门店运营能力,加盟商可以做“甩手掌柜”。

策略三,科学赋能,实现效益大化。

在战略的最后一步,就是科学赋能,进一步扩大连锁酒店的赢利点,使利润更大化。

在加入骏怡连锁酒店品牌之前,大多数单体酒店往往只有住宿功能。但在消费主体转变、消费理念变革的双重背景下,酒店业态势必然走向多元化,对于个性化强的年轻消费群体,住宿已不仅仅局限于睡眠,他们还希望拥有其它的附加功能。

所以,对于加盟酒店的每个角落,都是增加收益的点。比如,骏怡连锁酒店通过对网红大堂的改造,将大堂每个功能和大小进行合理调整,在大堂中合理规划能带来价值的功能空间,如售货柜、等有实用价值的分区,实现酒店的周边效益。

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