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奶茶店选址是个大学问,你知道如何选址吗?

发表时间:2020-08-11 08:47 浏览数量:142

开茶饮店最重要的一步莫过于店面位置了,位置选得好,奶茶店在经营上可谓成功了一半。一个茶饮店经营的成败,一半程度上依赖茶饮店的选址。开茶饮店,整体来说,投资不大,风险也低,回报率高。茶饮是一种快速消费饮料,它是那种想去来才有可能去消费的东西,很少有人会大老远赶来去你店里买奶茶。因此,选址的重要性就体现出了。

奶茶店选址是个大学问,你知道如何选址吗?下面小绯就跟大家分享一下最常见的五种选址区域:商业步行街商圈、校园商圈、社区商圈、小吃街和美食城。

一、商业步行街商业圈

优势:茶饮店选址在步行街商圈,一般生意都比较火爆,因为这里人流量多,消费欲往高,特别是年轻一代。选址在这里看中的就是人流量,节假日人流量倍增;目标消费群体消费能力高;产品定位较高、定价较高、产品销量大。

劣势:在商业步行街商圈选址最大的问题就是门面租金较其他商圈高一些,没有一定的资源想在这里找个好门面是有一定困难的,相同类型的店面也多,竞争大。

二、文教商圈

优势:人流量大,消费群体也是年轻人,正好符合茶饮消费适龄人群;还有校园比较有规律,上课时间比较闲,下课比较忙,集中消费在几个时间点,这样可以用足够的休息时间;这里的租金也相对较低。小绯在这里提醒下大家,文教商圈卖的都是回头客,所以一定要注意对产品质量上的提升。

劣势:大学放假时间多,寒暑假基本上没生意;大学生消费能力有限,没有上班族有钱,因此产品不能太贵;产品也不能单一,照顾多方面;有群体效应,产品不好直接影响二次消费。

三、社区商业圈

优势:门面相对来说比较低,而且容易找,客源稳定,回头率高。

劣势:选址在社区,要谨慎。毕竟小区人流有限,且比较固定。特别需要维护好老顾客关系,以良好的形象和纯正的口味拉回头客。

因为各住宅区所住的年龄层消费习性和社会阶层都不太相同,所以要开社区型奶茶加盟店面前,务必要事先了解在这地区出入的年龄层、消费习性和社会阶层。如此对于所提供的商品或服务定位,才不会发生不对味或是阴错阳差的情形。

四、小吃街

优势:消费群体广泛、人流量大、节假日人流量倍增;产品销量大、以量多取胜。

劣势:品牌较多、竞争压力大;对出餐速度要求很高;环境比较拥挤吵闹;受天气因素影响较大。

五、美食城

优势:消费群体比较集中;高峰期比较固定;翻台率高;产品定价相对较高

劣势:品牌多、竞争大;出餐速度及产品口味要求非常高;环境比较嘈杂;租金较高

以上提供的五种商业圈,每个商业圈都各具优、劣,参考选址时不要只看到其中一面而忽略另一面,需要综合去考虑。

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