疫情过后,很多店都没有开了,这其实说起来是一个好商机,但是一些有创业想法的创业新手不敢轻易创业、忐忑焦虑。众人皆是如此,有除不尽的创业阻碍,看不到确定美好的未来。茶饮行业,暗流汹涌。换一个角度看问题,你会发现租金下降,消费需求发生细微变化后,其实各个品牌都在悄悄地逆市扩张。
从天眼查上的数据显示,2020年过半,中国有近46万家公司倒闭。不少大牌和企业受到冲击后,已经没办法撑完这个夏天。为什么茶饮品牌能够最快反弹,并在在市场中取得让人羡慕的成绩呢?
首先是新茶饮本身的吸引力、诱惑力足够大,从疫情期间用户对各种饮食的渴望度上来说,奶茶仅次于火锅排第二名。再加上网上各种自制奶茶话题炒作,新茶饮的热度一直都在,市场恢复后,用户的消费也多是从这类商品开始恢复。
其次,因为新茶饮的受众以年轻群体为主,这部分人的经济压力和消费选择上的改变比较微小,虽然部分人变得更加注重健康饮食,但“没心没肺”的嗨皮还是大多数少男少女的生活方式。处在轻社交场景下的新式茶饮,更容易在这场“天灾”中存活下来,继而迎来市场的恢复。
从目前的趋势来看,2020年奶茶店的下半场或将成为一个专业品牌和非专业品牌分化的转折点,有产品底蕴、有营销实力的品牌越来越强,一些不懂产品和营销的奶茶店和品牌会变得越来越吃力。
市场重新洗牌,竞争在萎缩,品牌们趁机拿下了最好的位置。但是新手们,往往都是追涨不敢追,最后错失了机会。其实,这是新手创业的好时机,但又有多少人敢迈出这一步呢?
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