现在人们由于紧张的日常生活节奏,汉堡类的快餐已经成为人们现在很常吃的小吃。它不仅味道鲜美,而且出餐速度也很快,特别是现在的汉堡加盟店有各种各样的套餐,让人们节省了很多时间,那么汉堡小子加盟店的套餐如何合理组合搭配?有什么技巧?
1.提供多种选择
消费者在点套餐的时候,可能会遇到每一个套餐里都有自己不想点的食物,所以一般情况下很多人都会选择放弃选择套餐。那么我们组合的这些套餐将毫无意义,所以套餐组合一定要多样化,可以让大众消费者选择自己心仪的产品套餐。
2.少量多类,合理进行搭配
在组合搭配套餐的时候,一定要少量多品类的去搭配,来满足大众的需求。并且如果量少但是产品的品类多,会给消费者一种价格实惠划算的感觉,这样顾客也更愿意去消费!切记搭配时数量不宜过少,要将不同成本高低的单品组合在一起。
3.套餐的定价
套餐在定价格的时候不应低于单品的价格,同时也不能高于单一产品的总价格。要让消费者感觉自己买到手的产品套餐经济实惠,这样不仅汉堡加盟店可以盈利,开可以提高单笔消费。
4、设定不同产品价位的套餐
汉堡加盟店可以推出单人套餐、二人套餐、三人套餐,这样既可以便于消费者去选择,节省了顾客点餐的时间,提升了服务质量,
以上就是如何来解决套餐组合的问题,加盟商在推出套餐时一定要合理,留住忠实的顾客,提高“回头率”。汉堡小子期待你的加盟!
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