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三宝粥铺跟你科普如何熬制营养粥?

发表时间:2020-06-17 17:27 浏览数量:190

说到煮粥可能很多人都会,但是说起有营养的粥,估计大家就外行了,其实粥的营养是很丰富的,关键在如何熬制,只要你掌握以下技巧,那么熬制营养又美味的粥,那是相当简单不过的事情了。

第一:米需要浸泡

熬制营养粥需要提前将米浸泡半个小时左右,这样不仅可以将米粒泡开,而且还可以节约你煮粥的时间。为什么要将米粒浸泡呢?其实这不仅是为了节省熬制的时间,同时它还可以改善营养粥的味道,让你的营养粥酥软清香。

第二:开水煮粥

很多人都习惯了用冷水煮粥,其实用开水煮粥才是行家的做法。很多人反映煮粥容易粘锅,其实这就是因为你用冷水煮粥的原因。用开水煮粥不仅不容易粘锅,而且还可以提高营养粥的口味和熬制的时间。

第三:火候的掌握

营养粥口味的好坏其实跟你的火候掌握很有关系,熬制营养粥刚开始需要用旺火熬制,熬制十五分钟之后在用小火慢慢的熬制,熬制一万营养美味的粥大概需要20-30分钟左右。但是在熬粥的过程中一定要随时把握火候,否则容易让粥变味或者烧糊。

第四:不断的搅拌

熬制一道营养美味的奶茶需要不断的搅拌,这样不仅可以保障粥不会烧糊,而且还可以保障营养粥稠烯均匀。在熬制营养粥的时候,一般十分钟搅拌一次,知道营养粥熬好为止。

第五:倒油加料

制作一道营养粥当然少不了各种作料了,营养粥需要加入一定油,这样不仅可以可以使你的营养粥颜色更加的鲜亮而且口味也更好。制作营养粥你还可以根据自己的喜好加入一定蔬菜或者是肉丝,这样你的营养粥就更加鲜美无比了。

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