螺公堂螺蛳粉怎么样？加盟优势是什么？

螺蛳粉相信大家都听说过，没吃过的人对它定是非常好奇，而螺蛳粉源自广西，因其口味酸辣，口感鲜爽，而深受民众喜爱，现已流传到我国大江南北。螺蛳粉的特色主要在汤里，其汤料成份中的螺蛳起到了很大的作用。那么螺公堂螺蛳粉怎么样？加盟优势是什么？

在广西柳州，经营了几十年的螺蛳粉店比比皆是，老的店家对这一碗传统螺蛳粉坚持匠心，保持着其独特的配方和口感。但随着店越开越多，这碗看似简单的粉，口感差异却越来越大。而且沙县小吃、云南过线米线等很多地方小吃都走出了本土，辐射到全国，唯有柳州的螺蛳粉，仍然如养在深山人未知的碧玉，并没有迅速走遍大江南北。

经过对市场的调研，膳策食品公司决定用心做好这一碗螺蛳粉，把小吃做成大事业，当即注册了“螺公堂”这一带有江南情怀的品牌。为了保证传统螺蛳粉的经典味道，膳策食品公司研发成员开始在柳州大街小巷搜寻地道的螺蛳粉店，凡生意火爆的、开店时间五年以上的，都要吃个遍，研发成员最后，舌头都发麻。通过近乎变态的疯狂试吃，以及老师傅们的沟通、请教以后，总算让膳策食品找到了地道好螺蛳粉的烹饪密决。

正宗螺公堂螺蛳粉之所以如此火爆，离不开“鲜、酸、爽、烫、辣”五大特点，造就螺蛳粉独特的臭味。

螺公堂螺蛳粉的鲜

螺蛳粉的螺蛳汤料秘配置，文火熬制，汤鲜美味。

螺公堂螺蛳粉的酸

传统制法，初闻说臭，尝吃美味。

螺公堂螺蛳粉的爽

陈米研磨，Q弹劲道，爽透心肺。

螺公堂螺蛳粉的烫

汤剂浓郁，口感爽滑，烫口回味。

螺公堂螺蛳粉的辣

秘制红油，香辣爽口，欲罢不能。

螺公堂螺蛳粉八大配料，吃个丰盛，地道柳州风味源自食材细节的把控，清脆腐竹、地道香臭的酸笋、酸爽入味的酸豆角、酸辣爽口的萝卜干、无皮化生、肉质厚实的黑木耳、辣度醇厚的红油、香味绵长的陈醋。

螺公堂螺蛳粉招牌，一口酸辣鲜汤，一夹酸笋，一块吸饱汤的腐竹，一筷子米粉，醇厚鲜爽，浓烈香辣冲击舌蕾，哪怕是额头冒汗、辣油飞溅，也要大口嗦粉！