罗蒂公主：面包店的经营秘诀有哪些？

如何才能经营好一家面包店，是很多面包店老板最关心的问题。为什么对面的面包店人来人往，我家的面包店门庭冷落？到底是哪里出了问题？经营面包店有四个很主要的因素，把握好这几个因素，才能经营好面包店。罗蒂公主：面包店的经营秘诀有哪些？

面包店经营秘诀元素一：激情。

你和你的员工是不是对这间店仍然充满激情，一心想要让它发展壮大？还是在岁月的磨砺里慢慢失去了信心和热情，变得麻木不仁。那么，作为一个管理者，你是否还有激情，如果你有，你的下属有没有感觉到你的激情，有没有感染到你的激情？没有一颗想要做好这件事的心，怎么会用心去做呢？事不关己态度对于一个面包店的经营是最为不利的，你应该积极的调动起员工的激情，让大家为了面包店共同努力奋斗。

面包店经营秘诀元素二：人。

成事的终究是人。人的因素在经营中总是很重要的，你和你的员工，你的顾客之间到底是怎么样的一种关系。你是否和你的员工有和谐而默契的关系，在你不在的时候，他们是不是也能把面包店当成自己的在经营？你对顾客们的服务又是否能够让他们觉得很愉悦？他们能不能感受到你的诚意从而愿意成为回头客，一回两回三回，成为固定客源？一定要处理好三方的关系，才能让面包店的经营进入良性循环，从而越来越好。

面包店经营秘诀元素三：个性化。

你的面包店是否够特别，在众多放眼望去似乎都一个模子里印出来的面包店里脱颖而出？让所有人都以去你的店为体现自己时尚和品味的一个指标？做到这点那么离成功也就不远了。不要让你的面包店被普通淹没，有自己的特性能更好的帮你在众多的面包店里脱颖而出。

面包店经营秘诀元素四：产品。

产品不用多说，你也知道的。没有好的产品，仅靠特别的装修环境很难留住顾客。如果在顾客享受周遭氛围的同时又能提供味道优良的产品，那么就是绝对的保险。不要偷工减料不要粗制滥造，要给每个来店里的顾客提供最好的服务和产品。即便顾客只是点一杯白开水，你也要做一杯最好的白开水送到他手上，让他感受到你满满的诚意。

开好一个面包店不是一件容易的事情，如果能在以上几点下功夫，然后注意一些小小的细节，给顾客提供更好的购物体验，你一定能经营好一家面包店。