重庆小面加盟就选麦弄面馆

选择麦弄面馆重庆小面，做持久大牌！重庆小面加盟就选麦弄面馆，重庆小面是地方特有的小吃，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的小面。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。重庆小面加盟就选麦弄面馆，重庆小面可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆小面” 工艺复杂，生产周期长。特点：小面筋骨好，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆小面”。干浆小面晒干后即为“干小面”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。今天小编要介绍的一款小面是第二类小面，好吃又方便。

麦弄面馆重庆小面来自美丽的重庆，重庆小面加盟就选麦弄面馆，2005年5月在麦弄面馆在开了第一家以经营重庆原生态特色的餐厅，麦弄面馆在开店初期就本着发展“原生态民族餐饮”为宗旨，主要经营重庆名小吃“重庆小面”。

麦弄面馆重庆小面一开始的品牌理念就是以“原生态民族餐饮”为宗旨，重庆小面加盟就选麦弄面馆，吸取重庆重庆小面的精华，创造属于自己特色的重庆原生态特色餐厅。所以我们目前看到的麦弄面馆重庆小面店，都是独具小资情调。餐厅的风格文艺复古，顾客来到店里仿若到了一家咖啡厅，让人的心情不自觉的就沉静下来，专心品味重庆小面美味！

麦弄面馆重庆小面制汤考究，大部分原料配料都是选自重庆大理，为了保证麦弄面馆重庆小面的经营特色以及传统的美味传承，公司在开创初期就从重庆重庆小面的发源地重庆蒙自县聘请当地有名的主厨担任公司的开发总监一职。重庆小面精华留取，配料等辅以秘制，便形成了如今味美价廉、百味相浸的重庆小面美食！麦弄面馆鲜美汤头，滑爽小面，丰盛的搭配，温暖的味道，让消费者百吃不厌甚是喜欢！重庆小面加盟就选麦弄面馆！