餐饮创业之前，需要自己明确的问题有哪些？

创业并不是开一场“说走就走的旅行”，不是一种盲目的行为，而是一种依靠自己的智慧和劳动获取更为丰厚的报酬的行为。虽然说现在是全民创业的时代，但是一时兴起是不会长久的，需要足够的理智。很多创业者在困难面前选择了放弃甚至退出，几乎都是盲目创业导致的。那么餐饮创业之前，需要自己明确的问题有哪些？

一、你打算做什么

在从事一个行业之前，一定要弄明白这个行业是否有投资前景，要对行业本身有一定的认知，比如利润空间如何，竞争压力大不大，存在哪些行业雷区等等。要准确给自己一个定位，不要以为一个“新鲜想法”就可以脱离行业的范畴，要立足在行业本身之上，去挖掘前人的财富，以此开拓新的财富之路。

二、你准备投资多少

明确自己可以投入的资本总额，不要把个人的财产和潜在资产算在其中，因为固定的投入资本代表着个人的风险承受能力以及能够把产业做到什么程度。在这固定投入资本之下，才能细分出租金成本，人力成本，装修成本和流动资金等等，以此为自己的投资进行细分和规划，才能保证有条不紊有备无患。

三、你的产品卖给谁

投资的目的是为了赚钱，而赚钱的方法只有一个，那就是让客人买单。不管是做大产品还是小产品，都要锁定自己的市场消费群体，而且要越精细越好。经营目标混乱不堪，不仅仅固定消费者抓不住，潜在消费者也悄悄流失，业绩惨淡，入不敷出。

四、你是否做好了失败的心理准备

这一点看似无关紧要，却深刻揭露了创业市场的现实状况。没有任何创业者可以做到永远地一帆风顺。失败是一种常态，如何不被失败打倒，如何从失败中站起来，去迎接失败背后的成功，才是每个创业者都应该仔细思考并且未雨绸缪的事情。