开一家汉堡店需要规避的五大雷区

要说快餐类的美食，最具代表性的便是炸鸡、汉堡之类的美味，现如今在市场中随处都能够看到各种各样的汉堡店，市场中名气比较大的汉堡品牌有真堡王、汉堡王等等，这些品牌在全国各地都有着不少的加盟店，由此能够看出来汉堡店是一个不错的创业选择，那么开一家汉堡店需要规避的五大雷区是什么？

1、经营方式墨守成规

由于汉堡加盟商不了解市场，不观察竞争对手的动态，只依靠现有产品来招揽客户，这种死板的商业模式，早已被市场淘汰。

汉堡加盟，其成本小、返利快的特点成为当前热门创业项目，随着了汉堡店吸引力的不断增强，消费者的需求也在不断变化，需要与市场相结合，不断创新，得到消费者的认可。

2、产品定价飘忽不定

很多门店刚开张，产品单价不准确，上下波动，不断变化。如果单价太高，顾客会嫌贵。如果单价太低，顾客会对炸鸡汉堡的质量产生怀疑。在定价之前了解市场，适当的价格来稳定市场。

汉堡的价格一旦定了，就不能随意更改了。如果你的炸鸡汉堡产品今天定一个价格，明天定一个价格，促销会过于频繁，会让客户反感。

3、店员服务态度不好

服务发展也是企业产品的一部分，尤其是我们现在中国产品同质化比较严重，有些人可能会需要根据你的服务工作态度来判断你的产品有没有回头消费的价值。

客户就是上帝，不仅在于后续消费，更重要的是能给你的门店带来口碑，让忠实顾客越来越多，市场越来越大。

4、选址盲目过于侥幸

一些加盟商选择门店位置，追求低租金，不想再找几家店做比较，选择冷清的角落，最后不得不以惨淡结局。选址要选择人流密集、容易形成稳定顾客群的地方。

5、产品品质不过关

有些汉堡加盟商主为了降低成本，在产品原材料上动手脚，原材料是产品质量的核心。现在顾客更加注重质量和健康，如果你的产品出现质量问题，门店就会受到严重的打击！

看完之后你中了几个?

一个好的汉堡加盟店应该包括很多方面:不仅是受消费者欢迎的好产品，还有好的服务和保障。想要开汉堡店的朋友们，不妨试试汉堡小子这个品牌，详细情况关于咨询！