牵肠挂肚市井火锅生意不好？如何提高来客数？

想要经营好一家店面，与顾客肯定是有紧密联系的，只有消费者多，才能盈利起来，那么牵肠挂肚市井火锅生意不好？如何提高来客数？下面由小编为大家介绍一下！

1.商圈渗透

提高来客数第二要素就是商圈渗透。店铺周围2公里。也就是将附近学习的，工作的，生活的人们打透。教个简单的方法：发传单。传单有优惠，能回收高即可。锁定一个社区，重复轰炸5次，天天派送。再强调一遍：重复轰炸5次，天天派送。

2.活跃生意气氛

换种思维：餐厅就怕没人气，越冷清，越没人去。越没人去，越冷清。同意吗。餐饮策划提高营业额的一要素就是提高来客数。提高来客数第一要素就是活跃生意气氛。

气氛是可以营造的，从营销促销，从漂亮传单，亮眼展架，有趣的海报，惊人的横幅，餐厅带风格的布置，酒水活动性摆放，背景好听的音乐，员工真诚的微笑，员工热情的招呼，餐厅的活跃度可以营造的。门口服务员积极主动出击，门口促销活动等等。

3.周边拜访

周边拜访，这个工作需要店长去做。服务员或一般管理人员层次太低，别人不一定接待。把周边店铺的人拉过来聚餐，很难吗?更不用说：商家联盟了。将这个指标放到考核里面。

以上就是牵肠挂肚市井火锅店提高来客数的方法，希望对各位投资者有所帮助，想要加盟牵肠挂肚市井火锅的朋友还在犹豫什么？赶紧行动起来吧！