随着我国酒店业的发展,可以说它在创业市场上发展很快,对于出国旅行的人来说,非常重要的一点是,必须提到住在酒店,许多人意识到,离开酒店后,酒店行业是一个非常有前途的行业,不少人想要加盟投资的想法,但想经营好酒店,请注意这些。
旅游业和酒店相互促进的情况下,酒店行业处于一个高速发展的时期。但是,这表面风光下也滋生了许多弊端,就跟以前的城市化一样,步子迈得太快很多基础都跟不上,很多问题都没有妥善解决。如果你要加盟酒店行业,这几个问题一定要有意识地避免。对于创业者来说,是很有用的。
对于人们来说,住酒店,要求清洁和卫生是基本条件,但真正落到实处,许多低端的酒店却做不到。仔仔细细地环顾一遍房间,许多地方仍然不干净,尤其是角落,还有许多灰尘和污渍。床单和被子上,偶尔可以看到前面客人的头发,体验感严重受到影响。
星级酒店中,一般采用西式铺床,床上都是铺有床罩的,并且上面的毛毯都是用床单包住的。晚上服务员将上面的床罩撤走,酒店是一个服务型的行业,服务员的态度将严重影响客人的至关感受。有些前台完全就是机械化地应付,流程都对,但缺少必要的情感交流,连基本的微笑,打招呼都没有达到。
酒店的餐厅,菜品不能说难吃,但没有什么太多特色,吃起来就跟外面的大排档一样,这无疑不会让客人心生好感。为什么有些酒店档次高?就是色香味,摆盘,仪式感地体现,让人从心理上觉得赏心悦目,还没有吃就觉得很棒。加强这一方面,效果会让你大吃一惊。
酒店属于是服务行业,和顾客直接接触的很多时候是服务员,所以服务员的工作质量,对于消费者对于酒店的印象,是有很大的印象的,所以对于创业者来说,在创业市场里,不少创业者都发现,想要开好一家酒店连锁店,那么这些弊端注意防范,能让你的酒店脱颖而出。
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